银耳一朵，老鸭半只

　　1.老鸭半只剁块。

　　2.把银耳老鸭一起放入慢炖砂锅内，放料酒、姜片，加满冷水，通电开炖。炖到鸭肉熟烂即可。

　　这款汤特别适合手术后需要清凉补的病人补养身体用。