1 又1/2杯普通面粉

　　1/2杯无盐黄油（软化）

　　2 只鸡蛋

　　1/2 杯全脂牛奶

　　1 杯白糖

　　1小匙(teaspoon)香草精

　　1 小匙泡打粉(baking powder)

　　1/4 小匙盐

　　1、在一只小碗里，放入混合面粉、泡打粉和盐，搅好后放在一边。

　　2、在一只大碗里，放入黄油、糖、盐用调羹搅拌，直到黄油和糖、盐完全混合在一起。

　　3、然后加入鸡蛋和香草精搅拌。

　　4、将一半的干粉、一半的牛奶倒入混合物中，用调羹搅一下。

　　5、将剩下的干粉、牛奶加入混合物中搅匀。

　　6、预热烤箱到350度F(160 C)。

　　7、把12个蛋糕纸杯依次放入到烤盘里，用大调羹，将混合物逐次放到蛋糕纸杯里，大约2/3，不要太满。

　　8、烤20-22分钟或者将牙签插进蛋糕里，取出后，如果牙签是干净的，说明已经烤好，否则再烤2分钟。

　　9、蛋糕凉后，插入情人节心形牙签。如果想在蛋糕上放奶油也可以。