柠檬1颗，香菜2株，薄荷叶5片，蒜仁2颗，辣椒1根，鱼露3大匙，细砂糖1茶匙，凉开水1大匙

　　1.将柠檬绿皮部分削成片状，柠檬榨成汁备用。

　　2.把香菜、薄荷叶、蒜仁、辣椒及柠檬皮都切成细碎状。

　　3.将鱼露、细砂糖倒入碗中，再加入所有材料一起拌匀即可。