简介 最近一直很想吃义大利面，不过，上馆子吃很贵一份动辄200-300元，虽然有沙拉、浓汤、甜点和饮料，但是常常吃也是很伤荷包的，所以今个就是著自己煮煮看。 材料弯管义大利面四人份 透抽一只 虾仁适量 洋葱半颗 蛤蜊适量 蘑菇适量 大蒜适量 辣椒(可不放)适量 罐头番茄或新鲜番茄适量 番茄酱适量 起司丝适量 义大利香料适量做法1

　　 先将大蒜、辣椒切末，洋葱切丝，蘑菇切片，蕃茄切粒，透抽切圈，蛤蜊泡水备用。

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　　 煮滚水加入盐巴后将义大利面煮大约8-10分钟（面芯不要全熟）捞起备用。

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　　 锅内加适量奶油爆香蒜末、辣椒末后，加入洋葱丝及蕃茄粒炒软。

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　　 将步骤3加入适量水及番茄酱后放入洋菇片及义大利香料煮滚。

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　　 将义大利面倒入锅中滚至汤汁快干后加入海鲜料煮熟。

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　　 将步骤5呈盘洒上起司丝进烤箱烤至起司融化即可。