简介 爸爸种的牛蕃茄用起来很安心，当汤底微酸的口味很清爽很下饭！吃火锅剩的蔬菜和肉片搭上蕃茄就是一锅好汤！ 材料牛蕃茄2个 高丽菜（小）1/4个 山茼蒿或其他蔬菜一把 猪肉片2份 姜片3片 盐巴1匙 胡椒适量做法1

　　 一个牛蕃茄切块打成泥

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　　 另一颗切碎、姜切两三片

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　　 高丽菜洗净切小片

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　　 山茼蒿切小段（有特殊气味，大家自由选用）

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　　 把蕃茄汁、蕃茄碎、姜和水（约一公升）放入锅内煮滚

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　　 滚五分后加入高丽菜

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　　 高丽菜滚后加入茼蒿拌入

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　　 拌好茼蒿加入肉片

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　　 滚到肉片熟透后，加入盐巴和胡椒（我加了山胡椒、白胡椒）调味即可享用