简介 舅舅家刚好有养就送我们一些。 我就将他炸成一道超适合当下酒菜 材料

　　大肚鱼 1斤,蒜末 依喜爱度加,辣椒末 依喜爱度加,葱末 依喜爱度加,盐 少许,胡椒粉 少许

酥炸大肚鱼的做法

　　1、将蒜、辣椒、葱切成末备着

　　 2、将大肚鱼洗尽之后，在锅中倒少许的油将他炸酥

　　 3、炸酥之后将他捞起沥油。再将蒜末 辣椒末 葱末都入锅中炒一下。再放入大肚鱼翻炒一下。加点盐跟胡椒粉就可以起锅了