-洋菜果冻的做法
发布时间:2019-03-10 02:16:44
简介 洋菜是不是寒天,告诉你,是的,只不过寒天是日本汉字过来的,寒天=洋菜 以下节录自"维基百科": 洋菜,亦称琼脂、石花菜、大菜,有些商品写作寒天,源自日文。是一种含有丰富胶质的海藻类植物。被视为鱼胶(吉利丁)的代用品,常被用于沙律(香港用语)、大菜糕(香港用语)或果冻等甜品。 材料干货洋菜条一包(取一半) 水二碗 黑糖三大匙 百香果汁适量做法1
将洋菜条泡软后加二碗水,煮到洋菜条融化。
2倒出一半的洋菜水,再加入三大匙黑糖拌均匀。
3另一半的水加百香果汁,倒入容器里,放凉就可以了!
4桂圆冻:1一样水加洋菜煮化后,再加黑糖,然后加洗好的干桂圆。2如果你想桂圆味浓一点就在放洋菜条时就加入桂圆,快好再加黑糖。