主料：猪五花薄片肉150公克，红甜椒1/2颗，黄甜椒1/2颗，秋葵6支，鲜香菇1朵

　　调料：甘醇酱油1大匙，味噌1/2大匙，酒1大匙，糖1大匙

　　1、调味料混合均匀，备用。

　　2、秋葵汆烫熟；红甜椒、黄甜椒、鲜香菇切片、过油，备用。

　　3、热锅，加入适量沙拉油，放入猪五花薄片肉炒至肉色变白。

　　4、再加入作法1的调味料，接着加入作法2所有材料，快炒入味即可。