黑莓果马芬的做法
发布时间:2019-03-11 04:47:20
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烤箱预热至180°C。马芬格内可以使用马芬纸杯,如果没有纸杯,一定要抹上薄薄的奶油,撒上面粉。
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新鲜黑莓果洗净,拭乾,备用。鲜奶中加入鸡蛋后,打散,备用。*如果使用冷冻莓果,请以200g为准。*
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干粉类:低筋面粉,泡打粉,盐,在容器中先混合均匀之后,仔细过筛。在过筛的干粉中,加入砂糖和香草糖,混合均匀。
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拌入备用的鲜奶鸡蛋。
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入沙拉油。慢慢加入,边加边搅拌。最好换成橡皮刮刀。注意从底部往上翻,均匀混合即可。
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加入新鲜的黑莓果。小心拌匀。
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填入马芬的烤模格中。约九分满。在预热至180°C的烤箱中层,烘焙约25-30分钟。
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出炉后要静置五分钟,才小心脱模,置于网架上冷却。冷却后,就可以享受了。