鸡蛋 5粒

　　白糖 250g

　　浓缩椰浆250ml

　　班兰汁100ml

　　老姜2片

　　班兰叶2片

　　1、把鸡蛋、白糖、椰浆和班兰汁参在一起搅均匀。用沥子重复沥3次！

　　2、然后倒入钢镬头，开小火用镬铲一直搅不停！

　　3、把2片老姜和班兰叶卷好放进去一起搅！动作要快不可停！大约25分钟就好了！

　　4、搅到形成咖椰浓滑为止。

　　http://tw.gigacircle.com/4373038-1

　　http://blog.xuite.net/yoong65/blog

　　https://http://www.facebook.com/chinny.yap

　　https://www.facebook.com/chinny.yap/notes

　　镬铲一定要掺到镬底不让它有机会粘底。