简介 薯泥松软、虾仁鲜香，酸甜沙拉酱也开胃。这也是小朋友很喜欢的一道简单的菜。 材料

　　马铃薯 2颗,红萝卜 半条,鸡蛋 5颗,玉米罐 1罐,虾仁 5只,巧克力米 少许,调味料:美乃滋 1小条,巧克力米调味料:盐巴 少许

鲜虾马铃薯沙拉的做法

　　马铃薯、红萝卜切丁放入碗中，用保鲜膜封起来，放进大同电锅后，用1杯半的水蒸软。

　　 把鸡蛋用锅子在瓦斯炉上煮15分钟，煮好后的蛋泡进冷水中，等凉了候剥壳再切丁备用。

　　 把虾仁整只横切面对切，在用水 几滴米酒川烫去腥备用。

　　 把蒸好的马铃薯捣成泥跟其它所有食材:红萝卜丁、玉米粒、蛋丁，所有调味料拌在一起，冷却后放入冰箱。(美乃滋可依个人喜好添加，不加也可)

　　 摆盘后把虾仁摆上去，在洒些巧克力米，完成!