白菜叶

　　虾仁约15个

　　1个鸡蛋清

　　胡椒粉

　　蒜盐

　　姜粉

　　香菜籽粉（没有新鲜香菜只能用粉代替）

　　白砂糖

　　生粉

　　料酒（这次用了一点料酒加红酒醋）

　　香菜/韭菜/小香葱几根

　　1、虾仁剁成虾碎泥，加香料粉、蒜盐、料酒、糖、鸡蛋清、生粉、橄榄油搅成糊。

　　2、白菜叶开水里烫软，韭菜、香菜烫软。

　　3、白菜包上虾仁卷起来，也可以用韭菜或者香菜、小香葱系一下，不系也OK。

　　4、上锅开水蒸10分钟多点就行了。本打算再勾个香葱虾酱芡汁让白菜更入味。后来觉得已经很好吃了，就懒得再弄了，淋了香油在上面。