材料绿色花椰菜1朵 马铃薯1颗 红椒半颗 黄椒半颗 南瓜少量 蛋1颗做法1

　　把食材全部洗干净 切块，其中马铃薯、南瓜及蛋，放入电锅，外锅放一杯水，先蒸熟食材，另外再准备一锅水 煮沸，把花椰菜、彩椒等等食材烫熟。

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　　川烫之前，在沸水里面加入一些盐巴及ㄧ橄榄油调味，就可以把食材放入锅中川烫至熟。

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　　准备一锅冷水或冰水 ，冰镇烫完的食材，增加脆度。沥干装盛起再洒上泰式酱就完成囉！