简介 酸甜的糖醋类，小孩最爱;这次选用腐皮，也省去处理肉类步骤，相对简单又快速。 材料腐皮4大块 香菜3小株 蒜头3小瓣 蕃茄酱2.5大匙 白醋1.5大匙 酱油0.5~1大匙 糖1大匙 食用水3大匙做法1

　　先备好以上食材1.蒜头去膜后切细末2.香菜切细末3.腐皮切成适当大小

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　　热锅，倒入一大匙油，将腐皮下锅翻炒，炒至表面上色，起锅备用。

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　　同锅，不需清洗，若油不够可再加入少许油;加入蒜头爆香。

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　　加入糖醋酱料所有食材

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　　将煎好的腐皮倒回锅中，与糖醋酱搅拌均匀。

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　　最后放入香菜末

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