鳕鱼随意，奶油块适量，日本好菇道随意，牛奶少许，盐巴适量，黑胡椒少许

　　1、奶油块热锅，鳕鱼沾少许面粉煎熟后盛起。

　　2、再用奶油块，加入盐巴和少许牛奶炒菇。

　　3、将鱼片放回锅中煨煮入味即可。