简介 草虾Q弹的肉质，以重口味的椒盐佐上大量的葱蒜调味，一定要再来杯冰凉好酒下肚，爽快啊～～ 材料

　　草虾 350g,蒜末 5~6颗,葱末 4～5株,米酒 2~3大匙,盐 1/4小匙,胡椒粉 1/2小匙

椒盐葱爆虾的做法

　　1、草虾剪去尖嘴及触须；

　　2、热锅后放适量的油，加入少许的蒜末、葱末爆香；

　　3、再放入草虾拌炒至变色，随即倒入米酒，炒匀后加入盐及胡椒粉，起锅前将剩下的蒜末、葱末加入拌匀，炒至收汁即可享用。