简介 爆香的葱蒜,配上香Q弹牙的松阪猪,香气十足非常涮嘴,让人一片接一片停不下来! ?甜姐儿玩厨艺?粉丝团 www.facebook.com/sugerwinnie 欢迎订阅食谱https://icook.tw/users/100006180394426/recipes?ref=recipe 材料松阪猪(手掌大)1片 盐1小匙 米酒1大匙 茶籽堂苦茶油1大匙 大蒜2瓣 辣椒1根 香菜少许 葱2根 白胡椒盐或花椒盐1~2小匙做法1

　　 备料

2

　　 葱、蒜、香菜切末、辣椒切圈。松阪猪用米酒及少许塩醃过。

3

　　 锅中放入1大匙的茶籽堂苦茶油

4

　　 将松阪猪煎到金黄熟透后盛出

5

　　 松阪猪稍凉切成片盛盘

6

　　 将葱花、蒜末、辣椒圈放入原锅爆香,加入花椒塩或白胡椒塩拌炒,盛出后再和香菜末稍拌(不喜香菜者也可不加)。 将作法6.洒在煎到金黄的松阪猪上即可享用!