材料香菜5把 洋葱1/4 蕃茄1颗 辣椒适量 白醋2大匙 糖少许 盐适量 柠檬少许做法1

　　香菜、番茄川烫，去除钾离子洋葱、香菜、番茄（去皮）、辣椒（去籽）切丁

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　　一点油，洋葱、香菜、番茄、辣椒，依序放入拌炒加入调味，边加边试味

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　　拌炒后加入柠檬几滴，放冰箱

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　　配鸡肉、海鲜更对味（只剩猪肉）