主料：豆沙馅

　　配料：淀粉，泡达粉，虾片

　　调料：白糖

　　1、先把豆沙馅制成圆形，拍粉蘸上淀粉和泡达粉制成的脆皮糊。

　　2、下油锅炸至外焦里嫩时捞出，炸好的虾片垫底，撒白糖即可。

　　油温掌握在五成热时炸为宜。