蛋黄馒头的做法
发布时间:2019-03-10 10:06:09
材料
面粉150g,咸蛋黄3枚,白砂糖10g,酵母3g
蛋黄馒头的做法将酵母用温水化开,加入到面粉中合成表面光滑的面团,包好保鲜膜醒30分钟。
咸蛋黄放入蒸锅中蒸熟,取出捣碎拌入白砂糖,备用。
发酵好的面团分成小剂子,再擀成皮,包入拌好的蛋黄,轻揉至表面光滑,再醒20分钟,入锅蒸12分钟至熟即可。
材料
面粉150g,咸蛋黄3枚,白砂糖10g,酵母3g
蛋黄馒头的做法将酵母用温水化开,加入到面粉中合成表面光滑的面团,包好保鲜膜醒30分钟。
咸蛋黄放入蒸锅中蒸熟,取出捣碎拌入白砂糖,备用。
发酵好的面团分成小剂子,再擀成皮,包入拌好的蛋黄,轻揉至表面光滑,再醒20分钟,入锅蒸12分钟至熟即可。