鹰嘴豆， 黑豆， 红洋葱， 薄荷叶， PERSLEY， 樱桃茄， 柠檬

　　1、2种豆类各400克， 半个红洋葱碎，半杯薄荷叶， 半杯PERSKEY， 10 个樱桃番茄， 混合好；

　　2、酱汁： 橄榄油， 半个新鲜柠檬汁， 1/4杯的意大利醋， 洒盐和黑色胡椒粉。 把它洒在（1）上， 放入冰箱冷藏2小时以上即可。