简介 豆类是最健康的食品之一，含有完整的营养素，包含碳水化合物、蛋白质、以及丰富的纤维。这道黑豆沙拉含有丰富的蛋白质及纤维，是可以在炎热的夏天作为主菜的一道沙拉。今日爱筵就做了这道菜，大受欢迎，非常好吃。 材料黑豆罐头2罐 玉米粒1罐 红椒2个 蒜头2瓣 牛油果2个 香菜半杯 盐少许 辣椒粉少许 糖2大匙 橄榄油9大匙 莱姆汁6大匙 莱姆皮1小匙做法1

　　 黑豆及玉米罐头洗净沥乾，红椒切丁，蒜瓣切碎。

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　　 将黑豆、玉米、红椒丁、蒜末加入A全部在容器中拌匀，然后包上保鲜膜，冷藏数小时或过夜。

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　　 吃之前将牛油果切小粒，拌入已入味的沙拉中，最后撒入香菜即可。