蚝油3大匙，糖1/3大匙，香油1/2大匙，蒜末1/2大匙，葱1大匙，沙拉油1大匙

　　1、将所有材料放在一起搅拌均匀，即可成为快炒酱料。

　　2、炒海鲜、肉类用，也可加冷开水作淋酱用。