鱼胶粉15克，桂花2克，白糖60克，清水300克

　　1、桂花加入清水煮片刻（让其岀味），加入白糖、鱼胶粉搅拌至溶解。

　　2、倒入模具内，待凉放冰柜冷冻后脱模即可。

　　没有模具可用碟子代替，待冷冻成型后切件即可。