切碎的鱼肉40克，泡好的米粉100克，芝麻、盐、十三香粉适量，油，生粉，蒜末，葱花，酱油

　　1、将鱼末用生粉、盐、十三香粉腌制半小时

　　2、将腌好的鱼末加蒜末爆炒，再放入米粉

　　3、待米粉快熟时，撒上芝麻和盐，在倒点酱油翻炒

　　4、快出锅时加入葱花翻炒即可