简介 杏鲍菇是蔬食广用的食材，口感也非常Q弹，有素鲍鱼之称。 运用爆香料拌炒调味，也非常好吃下饭! 材料杏鲍菇3大支 青葱2支 大辣椒1支 蒜头4大颗 辣味七味粉适量 盐适量做法1

　　 备料:将杏鲍菇切块状，葱、辣椒、蒜切细末备用

2

　　 加入少许油与葱、辣椒、蒜末同步放入锅中，中火爆香

3

　　 拌炒待释出香气

4

　　 放入杏鲍菇块入锅

5

　　 充分均匀的拌炒，让杏鲍菇沾上香气，适量调味即可

6

　　 具有口感的杏鲍菇，加上葱、辣、蒜及辛香料调味拌炒，更具风味!