简介 新鲜珍贵的松阪肉 不需过多的香料 只需海盐和柠檬的香气来调味 便是人间美味了 材料松阪肉2片 柠檬1个 海盐适量 洗净的莴笋少许做法1

　　 平底锅加热,入松阪肉以大火煎两面上色定型(无需放油),续以小火煎熟

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　　 也可入烤箱以250度烤约12分钟,待熟备用

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　　 逆纹切斜刀薄片备用

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　　 刮下柠檬皮屑备用

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　　 盘中放入少许洗净的莴苣生菜(也可免)

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　　 摆上松阪肉片.洒上少许海盐

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　　 最后再淋上柠檬汁和柠檬皮屑即可享用(喜欢重口味的朋友,可以再加上柠檬椒盐,别有一番滋味喔)