简介 快速的早午餐墨西哥卷，不油腻的墨西哥玉米饼包上三色椒条佐上劲辣辣肉酱，十分钟完成快速的一顿。 材料墨西哥玉米饼1片 三色椒各1/6颗 辣肉酱3～5大匙 辣椒酱1/2大匙 豆瓣酱1大匙做法1

　　 彩椒切长条，以饮水冲洗两次减菌备用。

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　　 辣肉酱：市售一般肉酱加辣椒酱再拌炒过，或是自行制作。自制做法：辣椒酱加豆瓣酱一起拌炒后，再加入绞肉拌炒到熟即可。

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　　 把市售冷冻玉米饼用微波炉微波一分钟，或是用干埚干烤一下加热。软化了以后就可以夹入彩胶条，上面放上辣肉酱。

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　　 卷起直接食用或是切成小段再吃都可以。