简介 为什么前面有个伪字 是因为 口感有点偏蒸蛋不过又没蒸蛋那么软啦!! 材料

　　鸡蛋 2个,皮蛋 1个,鸭蛋 1个,水 3次

伪。三色蛋的做法

　　1、拿半颗的蛋壳当容器， 加3次的水量入鸡蛋中打散 备用；

　　2、皮蛋放入滚水煮约5分钟煮熟、放凉切块，鸭蛋切块 (买的是糖心皮蛋，怕蒸出来颜色浊浊的，所以先煮熟)；

　　3、作法2放入作法1 中 混合均匀；

　　4、开大火水滚，放入三色蛋后，转中火蒸10分钟，表面变硬后即可起锅。