鲷鱼末100公克，薄荷末1大匙，洋葱末1/2匙，九层塔末1/4茶匙，橄榄油1/2匙，白酒50cc，玉米粉1/4茶匙，盐1/8茶匙

　　1.取锅烧热后加入橄榄油，放入洋葱末、鲷鱼末炒出香味。

　　2.将作法1加入白酒、薄荷末、九层塔末续炒。

　　3.将玉米粉加1大匙水拌匀，加入作法2的食材中。

　　4.将作法3以盐调味拌匀即成。