简介 这道圆茄鸡泥蛋烧，口感特别，是一道非常简单的营养料理哦！ 材料日本圆茄1/2个 鸡肉泥适量 红甜椒丁适量 三色豆适量 调味料蛋黄液1颗 调味料：甘醇酱油1匙做法1

　　准备所需食材。日本圆茄对切，挖空茄肉备用。

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　　将步骤1挖下的圆茄肉切末，拌入鸡肉泥、红甜椒丁、三色豆及调味料混合，再填入步骤1挖空的圆茄内，接着于表面涂上蛋黄液。

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　　放入烤箱中以约150℃烤约20分钟至熟即可。

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　　盛盘后，就完成囉！