简介 皮蛋与剥皮辣椒是很麻吉的食材，再利用一点巧思变成一道有特色的创意料理 材料皮蛋3颗 剥皮辣椒8根 结球生菜1颗 地瓜粉半杯 虾味先1包 香菜末2匙 葱末2匙 蒜末1匙 红辣椒末1匙 酱油膏2匙做法1

　　生菜叶洗净剪成半圆状，剥皮辣椒切小片，所有酱料(加2匙冷开水)拌匀

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　　皮蛋一切四沾地瓜粉炸酥

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　　组合：生菜叶→虾味先→皮蛋→剥皮辣椒→酱料

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　　摆盘后完成料理