简介 用新闻蕃茄打成的汤, 佩海鲜出来的味度最鲜甜. 刚巧冰柜箱有一只急冻龙虾, 便来个精美龙虾汤 材料

　　蕃茄 600g,红萝卜1 条,西洋芹1 条,洋葱1 个,月桂叶2 片,高汤(清鸡汤)1000 g,水500 g,淡月桂叶100 g,急冻龙虾1 只,盐1 茶匙,糖2 汤匙,淡忌廉100 g,牛至(比蕯草) 少许

波士顿龙虾汤的做法

　　1、蕃茄, 红萝卜, 西洋芹, 洋葱放进搅碎机打至稀烂

　　 2、倒进煲内加高汤, 水, 月桂叶. 煮滚. 期间小心看管火力以免烧翻. 汤滚后转细火煮半少时.

　　 3、龙虾切件加进汤里再煮10分钟

　　 4、加盐, 糖煮溶

　　 5、加入淡忌廉轻搅一下, 熄火.

　　 6、吃前加一点点牛至增加风味