红豆薏仁汤的做法
发布时间:2019-03-11 03:02:12
简介 "红豆薏仁汤" 寒冬中温暖你的心、满足你的胃! 粒粒分明,红豆和薏仁都各洽其份,第一次煮综合汤好成功,终于做出我要的口感了!万岁!! 材料
"红豆 适量","薏仁 适量","糖 适量",
红豆薏仁汤的做法红豆泡水12hr,薏仁泡水9hr (我都是趁吃碗晚餐就开始准备),隔天就可以煮囉! 泡完水的红豆会胀大,内锅再加入和煮米一样的水量去煮红豆,利用电锅,外锅放一杯水。 煮红豆的同时,煮一锅水,煮薏仁,等到电锅跳起再闷一下,倒入薏仁锅中,继续小火闷煮(盖子记得要半开,以免冒泡流出) 同步小火闷煮大约20分钟测试口感,软硬适中即可加糖。(闷煮的过程中,尽量少去大力搅拌,避免破皮~)这样煮出来的红豆薏仁汤超级完美!