简介 天气热，可嘴又馋，一直想吃点辣辣甜甜的口味，所以就用了蕃茄、小辣椒做了这道辣中带甜的通心粉，为了均衡还加上了鸡胸肉！更有饱足感也更健康喔！！ 材料通心粉350g 鸡胸肉1块 培根23片 蕃茄300g 蒜末12瓣 洋葱半颗 小辣椒3根 巴西里叶适量 盐1/3茶匙 黑胡椒粉少许 太白粉半茶匙 橄榄油少许 蕃茄酱3汤匙 盐1茶匙 糖1/2茶匙 黑胡椒粉少许做法1

　　将鸡胸肉切适当大小，用醃料抓匀备用。蕃茄切小丁；洋葱切小丁；蒜头切末；培根切丁。辣椒切小丁。巴西里叶切碎备用。

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　　锅内放少许橄榄油炒香培根。

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　　下鸡肉煎炒上色后便可先起锅备用。

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　　原锅内再放些橄榄油，炒香洋葱、蒜末和辣椒，再把蕃茄炒软。

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　　接着放入蕃茄酱拌炒。

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　　接着加入2杯水。

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　　大火煮滚后试酱汁的味道，进行调整。

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　　放入通心粉。

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　　再放炒过的培根和鸡肉。

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　　盖锅盖转小火闷煮到汤汁浓稠，这时可试通心粉的熟度，如还太硬可以再加一点点水续煮。

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　　最后放入切碎的巴西里叶拌匀即可。

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　　上桌。