香肠1条，卤蛋1/2颗，高丽菜片100公克，红萝卜片10公克，蒜末3公克，白饭1碗，盐少许，糖少许，香油1/2小匙

　　1.取锅烧热后放入适量油，放入香肠以小火炸熟后捞出，待凉切片备用。

　　2.将高丽菜片、红萝卜片放入沸水中烫熟后捞出，沥干后放入盘中，加入蒜末与所有调味料拌匀。

　　3.将香肠、卤蛋与高丽菜片放入餐盒中，加上白饭即可。