自制香肠热狗面包的做法
发布时间:2019-03-11 03:00:03
材料
高筋面粉、调好的猪肉馅适量;油、糖、水适量;鸡蛋1个;盐、酵母、黑白熟芝麻各少许
自制香肠热狗面包的做法1、调好的猪肉馅用锡纸包起来;
2、包好的样子,上锅蒸至20分钟;
3、除猪肉馅外其他所有材料混合均匀揉成面团放冰箱里慢慢发酵一晚,早上起来拿出室温回暖1小时;
4、把面团平均分成几份,搓条,拿出一根香肠绕着香肠缠绕,我先做了两根热狗,剩下的面团给做成花式面包给妈妈,妈妈爱吃我做的花式面包;
5、二次醒发后的面包胚涂上蛋液撒点芝麻,烤箱预热180度烤30分钟;
6、叮叮叮,出炉啦!烤的颜色刚刚好。女儿还没吃吃,小侄子赶上了说好吃!肠特别好吃!
小诀窍面包二次醒发很重要