花蛤壳500g，葱花少许，姜片6片，大蒜头适量，适量的盐，黄酒

　　1、锅内放入适量食用油，开火加热；

　　2、放入姜片、大蒜头片炒香，倒入花蛤壳翻炒；

　　3、放点盐、黃酒，将花蛤壳炒熟。撒入葱花拌匀即可。