简介 之前分享过自制炼乳， 这次来做个巧克力口味， 我用法芙娜的无糖可可粉制作， 味道很香很浓郁， 非常好吃！ 其实做出来的感觉蛮像巧克力酱， 说它是巧克力酱也可以， 喜爱巧克力的人， 请试试看这个美妙的口味。 材料鲜奶200g 白砂糖75g 无糖可可粉15g做法1

　　把所有材料全部倒在一个干净深锅里。

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　　大火煮滚到沸腾后，立即改为小火。

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　　用小火慢慢熬煮，要经常的一直搅拌它，以免烧焦或是结块，不要煮到感觉很难推开的浓稠状，因为放凉后它会变得硬些，煮得太稠的话，放凉后的成品会硬到有点像糖果，我煮了12分钟左右就觉得差不多了。

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　　煮好后趁热马上倒入干净的耐热保鲜盒里，不要等到凉了再倒，因为放凉之后它的质地会变得较稠，不好倒。等到炼乳在保鲜盒里完全凉透之后，就可以盖上盒盖，放入冰箱保存。

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　　每次要吃的时候，要用干净的汤匙去挖取，才不会污染整盒炼乳造成败坏。只要保持炼乳的干净，冷藏保存可以放上好长一段时间。