简介 孩子最爱的炒蛤蜊,只用一种调味料快炒十分钟就可快速上桌!咸香鲜肥的蛤肉让人停不下来立马整盘秒杀,零厨艺做出美味料理也没问题唷~ 好吃的秘诀就是使用维力炸酱来调味,老字号百吃不厌的风味,不论蒸、炒、卤、沾、拌、煎，都能让料理美味加分~ 粉丝团: https://www.facebook.com/sugerwinnie 材料蛤蜊1斤 大蒜2瓣 米酒1大匙 维力炸酱1大匙 九层塔1碗 辣椒1根做法1

　　 备齐主材料.蛤蜊吐沙、辣椒切斜段、九层塔洗净、大蒜拍碎。

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　　 锅中放大蒜及蛤蜊,沿锅边淋米酒呛锅,洒少许水后稍拌盖上锅盖。

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　　 蛤蜊一打开随即加入维力炸酱炒香。

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　　 续加九层塔.辣椒(可省略)炒匀即可上桌。