简介 义式餐厅的粉红酱义大利面，在家也可以轻松变出来喔！不用一般的面条改用可爱的蝴蝶面，让这个料里看起来更可口！～配上白酒就是完美的情人套餐 材料蝴蝶面200g 透抽1支 新鲜干贝6颗 紫色洋葱1/4颗 小番茄15颗 白酒50cc 红酱60cc 市售白酱30cc 义式香料1小匙 黑胡椒粒1小匙 起士粉1小匙做法1

　　准备材料1.新鲜干贝选择50圆大小的，这样的口感会非常好2.小番茄切对半3..紫洋葱切末

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　　透抽去内脏洗干净切片

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　　先把蝴蝶面取出，煮一锅水水滚后，放入一大匙盐巴，把面放入，煮8分钟，煮面时间请看包装上，通常我会减少2分钟的煮面时间，因为之后我还会入锅拌炒，我要面体有Ｑ弹的口感

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　　面烫好，沥干水分，如果等等就要拌炒就不要淋上橄榄油，等待时间比较久才要进行拌炒，就淋上橄榄油拌一下，避免面体黏成一家

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　　把海鲜放入锅中，中火煎到熟成，加点白酒让海鲜更鲜甜，烧煮至干爽，就可以取出备用

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　　锅里放入一大匙油，中火把紫洋葱末炒出香气

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　　加入红酱拌炒一下

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　　再加入白酱

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　　这样煮过就是粉红酱汁囉～

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　　加入面体拌炒，让面体表面沾覆酱汁，撒上义式香料跟黑胡椒粉拌炒一下

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　　最后把小番茄，海鲜放入拌炒就可以起锅囉，盛盘后再撒上起士粉。

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　　好吃简单的粉红海鲜蝴蝶面完成

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　　配上白酒就是完美的情人套餐