简介 香煎义式香料醃入味的鸡腿肉，再搭配青酱蝴蝶面及各式蔬菜。 简单又满足的料理上桌囉！ 材料义大利面三人份 市售青酱两大匙 花椰菜一颗 去骨鸡腿肉一盒 盐少许 义式香料粉少许 黑/白胡椒少许做法1

　　鸡腿肉两面均匀洒上义式香料、盐、胡椒，静置十分钟等待入味。

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　　备一锅水，放入义大利面，煮至八、九分熟，捞起沥干备用。另煮一锅水（或是使用不混浊的煮面水）将花椰菜烫熟。

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　　醃渍好的鸡腿肉放入锅中，带皮面向下，以中火干煎（不加油），等到香味散发，翻面煎至金黄色，盛起备用。

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　　将鸡肉释出的油倒掉，放入义大利面和一小匙煮面水，拌炒至软，关火。加入青酱拌匀，即可装盘。再放上水煮蔬菜、鸡腿肉，完成！