简介 一个人总是随便吃，偶而也会吃吃外面的餐馆，只是一个人吃比较孤单不自在。 这道料理也很适合假日在家吃一锅煮的概念，不但减少备料时间，又能快速上桌，让家人睡饱饱后，又能吃饱饱。 在家动手做吧!稍微布置摆盘一下，也可以有如餐馆般的享受喔! 材料义大利面条1人份 蛤蜊25颗 9层塔1小把 大辣椒1支 干辣椒2支 蒜头4颗 辣椒粉适量 玫瑰盐适量 义大利香料适量 清酒30cc做法1

　　 备妥所需食材。蛤蜊买回来放置盐水中浸泡2小时，烹调时再取出冲洗刷干净备用。

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　　 放入橄榄油将蒜片、辣椒炒出香气。

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　　 放入蛤蜊烹煮。

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　　 再淋上清酒，盖上盖闷煮。

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　　 待蛤蜊全开。

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　　 将煮熟义大利面放入锅里。

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　　 加入辣椒粉与玫瑰盐调味。

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　　 再下九层塔。

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　　 快速搅拌所有食材让面条吸收酱汁。

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　　 随自己喜欢加些香料，再开动享受美味的餐点。