简介 突然发现快要过期的牛奶没喝完怎么办??别担心，快来跟着做白酱义大利面吧!! 材料蛤蜊约2把 绿花椰菜1/2颗 彩椒1/2颗 洋菇4~5颗 洋葱1/4颗 大蒜5~6颗 义大利面2人份 玉米半支 牛奶300cc 面粉2匙(约10g) 起司(可省)随意做法1

　　 准备食材：玉米、花椰菜先用水川烫过，玉米一排排挖下来备用。

2

　　 义大利面依照包装指示先煮好，因后续还要与白酱一起煨煮，7~8分熟就捞起备用。

3

　　 依序放入：大蒜→洋葱 爆香，炒至洋葱透明后再倒入：彩椒→玉米→花椰菜→洋菇，炒至彩椒开始软时再倒入蛤蜊，盖上锅盖，等蛤蜊闷到打开即可。(以上均保持大于文火，小于大火 之间)

4

　　 倒入牛奶

5

　　 因为也有些起司快过期惹，切小块丢入，来增加香气

6

　　 倒入面粉，拌到看不到粉粒后，加盐，调整到自己喜欢的咸味。

7

　　 之前煮好的义大利面倒入煨煮一下即可盛起上桌! (面先捞起，再把白酱&料淋上)