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红酒烩牛尾的做法

发布时间:2019-03-10 11:47:22

  红酒烩牛尾的做法

简介 这天,妈妈从市场买回来了两条牛尾。。。好贵好贵,居然要27大元,都不明白外面那些饮食店怎么做那菜,成本如此地高。。。莫非是换了价格稍微便宜点的猪尾,但是不可能啊。。。颜色都不一样的。记得上次我们家做过,好焖了好久才软,今天,在网上搜了下方子,用了下面这个比较简单的。。。 材料

  牛尾,酱油,红酒,胡萝卜,香叶,辣椒,八角,芹菜,葱,姜,蒜,盐,糖,洋葱

红酒烩牛尾的做法

  1.牛尾下冷水锅里煮沸一下去血水捞出。

  2.高压锅里放香叶、八角、葱、姜、蒜,牛尾加水差不多淹到牛尾就行了,高压锅火上加热三十分钟。如果时间太久的话,软过头也不好。

  3.然后把高压锅里的牛尾捞起,放酱油去焖,再放红酒。。。焖15分钟之后,在放胡萝卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了

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