![[汤类]四神排骨汤的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/52/02461574800.jpg)
简介 虽然...有猪肠的还是比较好吃。但是猪肠难处理,超市又不一定买得到。用
排骨也可煮出好喝的四神汤。 材料排骨300g 四神汤配料1包 盐适量做法
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排骨汆烫去血水、泡泡。(若不烫也可,煮好用滤网捞泡泡)。四神汤配料到中药行买。我买这包有山药、伏伶、芡实、薏仁、莲子(还有银杏!);另有几片小当归,80块钱。
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中药配料包倒出来清洗一下,再加入排骨里,装水。放入电锅,外锅两杯水,跳起来以后,再两杯水。(瓦斯炉可直接煮到汤有点白白即可)食用前加盐调味。
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另取当归一到两片,剪小块,倒入米酒浸泡一段时间,成为当归酒;要喝四物汤时,酌量加入当归酒,味道很不错唷。