简介 我喜欢吃韩式辣酱~用来醃肉炒菜都好味道~~试下试下又试出一道新菜~~用黎醃鸡软骨都好好味~~~鸡软骨醃好后不用落油~~热锅煎就得喇~用本身的鸡油煎煮~~冇咁油腻呢~最后撒上芝麻~~更香更好味~~ 材料鸡软骨半磅 糖1/4茶匙 生抽半汤匙 韩式辣酱1汤匙 麻油少许 盐半茶匙 芝麻适量做法1

　　鸡软骨洗净沥干水,拌入调味料放雪柜醃1小时~

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　　热锅,不用落油(我用易洁镬),鸡软骨会出油~要一路煎一路翻炒就可以免黏镬~~

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　　鸡软骨煎至出油,明显缩少,表面金黄色便ok了~~

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　　最后撒上芝麻~~完成~~