鳕鱼1小片，葱1支，姜1小块，素蚝油3/2大匙，酒1大匙

　　1.葱与姜切丝备用。

　　2.鳕鱼洗净后淋上酒与素蚝油，舖上葱丝与姜丝，用保鲜膜包好放入微波炉微波4分钟即可。