简介 小时候最爱吃这道菜了。尤其老妈总把蛋煎的金黄酥脆，难忘小时后的好滋味。 材料魩仔鱼2/3碗 鸡蛋2颗 葱一汤匙做法1

　　 打蛋、搅拌均匀

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　　 可以先把葱加进蛋内，也可以之后再洒

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　　 翻面的时机很重要，大约45秒就可以翻了