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托斯卡尼杏仁蔓越莓饼干?!!!的做法

发布时间:2019-03-11 02:29:56

  托斯卡尼杏仁蔓越莓饼干?!!!的做法

简介 Almond Cranberries Biscotti-托斯卡尼杏仁蔓越莓饼干?!!! 是下午茶的点心或平时搭配咖啡的最佳选择!!在各式节庆或派对上,也会是受欢迎饼干喔?!!! 材料面粉250g 奶油50g 白砂糖120g 鸡蛋3颗 杏仁80g 南瓜籽10g 蔓越莓20g 盐1小撮 泡打粉2g做法托斯卡尼杏仁蔓越莓饼干?!!!的做法1

   将50g的奶油放到锅中融化,备用.

托斯卡尼杏仁蔓越莓饼干?!!!的做法2

   杏仁,南瓜籽,蔓越莓备用.

托斯卡尼杏仁蔓越莓饼干?!!!的做法3

   将鸡蛋和白砂糖用电动搅拌器打匀.

托斯卡尼杏仁蔓越莓饼干?!!!的做法4

   接着分次加入面粉, 一次加一些, 搅拌均匀后再加一些. 面粉混和均匀之后, 加入融化奶油, 盐,泡打粉, 混和均匀.

托斯卡尼杏仁蔓越莓饼干?!!!的做法5

   最后加入杏仁,绿豌豆,蔓越莓. 份量可以依照个人喜好调整.

托斯卡尼杏仁蔓越莓饼干?!!!的做法6

   搅拌混和均匀.

托斯卡尼杏仁蔓越莓饼干?!!!的做法7

   混和均匀之后, 将面团分成两份,铺在烤盘纸上,塑形成长条状. 面团很黏,所以你可以用刮刀沾点水帮忙塑形.

托斯卡尼杏仁蔓越莓饼干?!!!的做法8

   放进烤箱360°F度 (180°C度 Celsius),先烤20分钟! 烤好之后就如照片中那样!

托斯卡尼杏仁蔓越莓饼干?!!!的做法9

   拿出烤箱,将烤好的饼干条切成厚片状.

托斯卡尼杏仁蔓越莓饼干?!!!的做法10

   然后翻面放回烤盘中, 再用340°F度(170°C度 Celsius),烤15-20分钟. (需注意每个烤箱温度不一, 故烘烤时间需视状况调整.各烤箱火力不同,要小心注意火力,因饼干很易焦黑的喔!)

托斯卡尼杏仁蔓越莓饼干?!!!的做法11

   看到饼干转金黄色即可!就是下午茶的点心 Almond Cranberries Biscotti-托斯卡尼杏仁蔓越莓饼干?!!!在各式节庆或派对上,也会是很受欢迎的喔?!!!

托斯卡尼杏仁蔓越莓饼干?!!!的做法12

   Bon Appétit & Enjoy!!!

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